观看记录
视频
搜索
视频
文章
明星
取消
推荐搜索
变形金刚
热
火影忍者
复仇者联盟
战狼
红海行动
首页
电影
电视剧
动漫
综艺
体育
资讯
爽热剧
留言
最新
排行
客户端
全部
电影
舌尖上的中国第一季
首页
电影
28944
动作片
爱情片
喜剧片
犯罪片
惊恐片
科幻片
战争片
悬疑片
剧情片
纪录片
电视剧
25684
国产剧
港台剧
日韩剧
欧美剧
爽文热剧
新马泰
动漫
5979
国产动漫
日韩动漫
其他动漫
综艺
3975
国内热综
港台日韩
欧美国外
体育
2918
篮球
足球
资讯
娱乐新闻
影视资讯
爽热剧
留言
最新
排行
客户端
提醒:
不要轻易相信视频中的广告,谨防上当受骗!
如果无法播放请重新刷新页面,或者切换线路。
视频载入速度跟网速有关,请耐心等待几秒钟。
报错
刷新
上一集
下一集
简介
舌尖上的中国第一季
第03集
2.0
2.0
网友评分
很差
较差
还行
推荐
力荐
419次评分
给影片打分
《舌尖上的中国第一季》
很差
较差
还行
推荐
力荐
我也要给影片打分
已完结
/
2012
/
中国大陆
/
记录
/
7845
微信扫一扫
复制下方链接,去粘贴给好友吧
-舌尖上的中国第一季-第03集
复制链接
关注公众号观影不迷路
扫一扫用手机访问
影片信息
舌尖上的中国第一季
片名:
舌尖上的中国第一季
状态:
已完结
主演:
李立宏
/
导演:
陈晓卿
/
年份:
2012
地区:
中国大陆
类型:
记录
/
时长:
内详
上映:
未知
语言:
汉语普通话
更新:
2025-01-13 15:22
简介:
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集:自然的馈赠 作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走 进厨房,走向 餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林,盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集:主食的故事 主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。 第三集:转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集:时间的味道 腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集:厨房的秘密 与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。 第六集:五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。 第七集:我们的田野 作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。
首页
电影
纪录片
舌尖上的中国第一季
播放列表
当前资源来源
线路②
- 无需安装任何插件
倒序
线路②
第01集
第02集
第03集
第04集
第05集
第06集
第07集
展开全部
猜你喜欢
正片
已完结
空中巨鲨
7.0
未知
HD
异邦恋诗
8.0
克莱门特·柯杰特/
正片
已完结
别和日本人谈性
6.0
This World: No Sex Please/ We're Japanese/
正片
13集全
狐獴:王朝的崛起
9.0
未知
HD
城市化
8.0
Gary Hustwit/
HD
无名姐妹
6.0
Abby/Judith Arcana/Heather Booth/Richard J. Daley/Eileen/Laura Kaplan/Marie Leaner/Mike/Patricia Novick-Raby/Ted O'Connor/Eleanor Oliver/Peaches/Donna Schaper/Martha Scott/Sheila/
正片
已完结
圈粉食刻
6.0
未知
正片
已完结
时尚大帝
8.0
美丽神话:香奈儿传奇/拉格菲尔德的秘密/
HD
种土
10.0
未知
HD
成为詹姆斯·邦德:丹尼尔·克雷格的故事
5.0
丹尼尔·克雷格/迈克尔·G·威尔森/芭芭拉·布罗科利/马修·阿马立克/杰玛·阿特登/哈维尔·巴登/戴夫·巴蒂斯塔/莫妮卡·贝鲁奇/马丁·坎贝尔/加斯帕·克里斯滕森/安娜·德·阿玛斯/朱迪·丹奇/拉尔夫·费因斯/马克·福斯特/凯瑞·福永/吉安卡罗·吉安尼尼/伊娃·格林/娜奥米·哈里斯/罗里·金尼尔/欧嘉·柯瑞兰寇/拉什纳·林奇/拉米·马雷克/贝纳尼丝·玛尔洛/萨姆·门德斯/麦斯·米科尔森/卡特琳娜·莫里诺/蕾雅·赛杜/克里斯托弗·瓦尔兹/本·卫肖/杰弗里·怀特/
HD
约翰·列侬的理想世界
4.0
约翰·列侬/小野洋子/辛西娅·列侬/Julian Lennon/肖恩·列侬/George Martin/May Pang/
正片
6集全
当代自媒体实录百分之一时代
10.0
1%时代/
为你推荐
换一换
HD
博斯,梦幻花园
3.0
Miquel Barceló/蔡国强/William Christie/Michel Onfray/奥尔罕·帕慕克/萨尔曼·拉什迪/
已完结
伴随贝多芬起舞
5.0
舞动贝多芬(台)/
已完结
您的声音
2.0
Hotline Beijing/
HD
滑板少年
6.0
基尔·约翰逊/刘冰/扎克·穆利根/
更新至03集
但是还有书籍 第三季
6.0
未知
HD
虎·破
5.0
管虎/曹郁/林木/梁静/朱文玖/张大军/赵宁宇/李宙/杜淳/魏晨/欧豪/王千源/姜武/张译/李晨/余皑磊/郑恺/辛柏青/黄晓明/唐艺昕/白恩/
HD
5月天诺亚方舟
6.0
陈信宏/刘冠佑/言承旭/林依晨/林晖闵/温尚翊/蔡升晏/石锦航/
HD
鲨语者
10.0
Ocean Ramsey/
正片
已完结
一个九十岁的小姑娘
7.0
A Young Girl In Her Nineties/
正片
HD中字
尖端医疗的真相
1.0
尖端医疗的真相:你安全吗/流血的边缘/前沿医疗:福音还是风险?/
正片
已完结
甲午
7.0
未知/
正片
已完结
十年,再见杨德昌
3.0
杜笃之/余为彦/陈博文/陈希圣/姜秀琼/陈湘琪/唐从圣/张震/小野/柯一正/鸿鸿/王维明/陈骏霖/虞戡平/魏德圣/
HD
真戏假做
10.0
基兰·达西-史密斯/Tom Davis/Albert Mwangi/莎拉·罗伯茨/Claire Warden/
正片
HD国语
您一定不要错过
4.0
内蒙古民族电影70年/Do Not Miss It/
正片
已完结
印度的女儿
9.0
India's Daughter/
正片
已完结
麦收
5.0
Wheat Harvest/
正片
已完结
老唐头
2.0
Shattered/
正片
已完结
战争存亡录
3.0
陌生的怀抱/陌生人的怀抱/
正片
已完结
算命
8.0
历百程/石珍珠/
正片
已完结
探索未知的边界
1.0
最不为人知的/至高的未知/
正片
HD中字
法拉利:不朽的竞速
3.0
Ferrari: Race to Immortality/
正片
已完结
舌尖上的重庆
3.0
未知/
正片
HD国语
天路十一组
5.0
王宝山/李超/
HD
雪豹和她的朋友们
10.0
朱亚文/
正片
HD中字
徒手攀岩
8.0
赤手登峰/National Geographic: Free Solo/
正片
已完结
死灵魂
3.0
未知
正片
已完结
荒野独居 第三季
5.0
Alone Season 3/
已完结
全面失控:特大号邮轮危机
1.0
未知
HD
成为齐柏林飞艇
9.0
吉米·佩吉/约翰·保罗·琼斯/约翰·伯纳姆/罗伯特·普兰特/
已完结
废柴英雄
8.0
瑞安·雷诺兹/
换一换
最新资讯
更多
《以法之名》结局:张文菁再成万海律师,才知,王华山害惨江旭东
影视资讯
07月09日 14:07
张兰曝光小玥儿正脸!喊话S妈要报警,汪小菲硬刚S家:就是不准去
娱乐新闻
07月09日 14:07
迪丽热巴竟2年没有新剧播出,《利剑·玫瑰》定档,却与杨紫对打
影视资讯
07月09日 14:07
告别二元对立,聚焦“刀刃向内”,国产法治剧打开新思路
影视资讯
07月09日 14:07
《以法之名》再出巨大漏洞,柳韵被严重降智,一个降价房就被收买
影视资讯
07月09日 14:07
更多
评论
共
0
条评论
纪录片排行榜
更多
1
浴火新生
2
辉煌中国
3
火药
4
上线了文物
5
大学2021
6
简·方达和莉莉·汤姆林:淑女之夜
7
摄影记者之死:阿根廷黑金政治
8
下酒菜
9
蒙古草原,天气晴
10
双胞胎乌龙:翻倍的兄弟情